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Gastronomie / Conserverie




PANACHE GASCON (LE)
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Catégorie : Gastronomie / Conserverie

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Zone artisanale de Lafourcade
32200 Gimont
Tél. 05.62.65.65.15
Fax 05.62.65.62.60

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Fier de 40 années d'art culinaire, le Panache Gascon, artisan créateur de produits fins, traditionnels et gourmands du terroir du Sud Ouest vous propose son savoir faire. Du foie gras d'oie, au foie gras de canard à l'Armagnac, du délice de bloc de foie gras de canard au champagne et aux éclats de truffe, au duo de bloc de foie gras aux fruits frais pasteurisés (figue, pruneau, mangue, ananas, griottes et abricot), de la poule gasconne et son farci à la bordelaise de canard au Pessac Léognan, tout un trésor de la gastronomie du Gers et de la Gascogne à découvrir. Spécialités chaudes ou froides, pâtés à thèmes, plats cuisinés confits et foie gras su Sud Ouest (IGP Gascogne). Le Panache Gascon propose également une gamme sucrée : baba gascon, canelé d'armagnac, crêpes suzette à l'armagnac, confits d'oignon et de figues et des produits régionaux : confiture, vin et armagnac.

Proud of 40 years of culinary art, le Panache Gascon, creator of delicacies, traditional and gourmet local South West products, offers you its expertise craftsmanship. From goose foie gras to duck foie gras with Armagnac, the delight of duck foie gras with champagne and truffle, the duo of foie gras with fresh fruit (fig, plum, mango, pineapple, cherries and apricots); Gascon stuffed bordelaise chicken, duck with Pessac L?gnan. What treasures of Gers and gascogne gastronomy to discover. Hot and cold specialties, pies, traditionally cooked dishes (confit) and foie gras from the south-west (protected origin). In the dessert range Panache Gascon offers: Baba Gascon Canel? with armagnac cr?es suzette in armagnac, candied onion and figs and regional products : jams, wine and armagnac.


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Maison Garbage earl
 

32110
Urgosse
Tél. 05.62.09.10.55
Portable 06.81.23.33.40

Au coeur de La Maison Garbage, Philippe et Betty Garbage usent de leur savoir-faire pour concocter une palette de produits du terroir plus alléchants les uns que les autres : foie gras, confits de canard, Armagnac, floc de Gascogne, pruneaux à l’Armagnac, pâtés…
Outre ces douceurs (qui peuvent par ailleurs faire l’objet de coffrets), des plats cuisinés, prêts à la dégustation, sont également proposés pour le plus grand plaisir des connaisseurs voulant goûter au tour de main des maîtres des lieux.
Dans le domaine, vous pourrez profiter des conseils de dégustation et secrets de fabrication de Philippe et Betty Garbage, lesquels sont régulièrement présents sur différents marchés.

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