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Gastronomie / Croustades




CROUSTADES GASCONNES
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Catégorie : Gastronomie / Croustades

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64 avenue Jean Moulin
32330 GONDRIN
Tél. 05.62.68.43.88
Port. 06.75.54.50.69

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Fabrique artisanale d'authentiques croustades gasconnes aux pommes et a l'Armagnac.
Sauvegarder un riche patrimoine gastronomique, une culture traditionnelle qui valorise un produit local, sain, naturel et entièrement artisanal !
Dans son atelier, où flottent d'alléchants parfums sucrés, Jérôme Maribon-Ferret étire la pâte et confectionne ses délicieuses croustades à l'ancienne, comme le faisaient déja nos grands mères, dans la plus pure tradition gasconne.
Il vous invite a découvrir ou redécouvrir cette spécialité légère, craquante, aux subtils arômes du divin nectar local, ou les principaux ingrédients sont issus du terroir !
A découvrir, également à la boutique, un large éventail de spécialités régionales et d'épicerie fine, issus directement de producteurs voisins ! Vins, Floc, Armagnacs, foies gras et conserves, miels, confitures, pruneaux...et coffrets cadeaux.
Boutique-atelier ouvert toute l'année. Visites et démonstrations pour groupes sur réservation.


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Croustades
 Pâtisserie traditionnelle réalisée avec de la farine, de l’eau, du sel et des jaunes d’oeufs. La confection demande technique et savoir-faire. Ce dessert vous permettra de découvrir les parfums des pommes des pruneaux, (suivant le cas) et de l’Armagnac
CAZAUBON

Tachon

10 rue Gascogne
Tél. 05.62.09.50.55

Croustades délicieuses fabriquées selon une très ancienne recette familiale. A déguster absolument.

GIMONT

Croustad’oc

ch. En Ducasse
Tél. 05.62.67.82.33

Fabrication de croustades aux pommes parfumées à l’Armagnac, vente sur place et visite de l’usine.

La Gersoise

Au Pont
Tél.05.62.67.87.89

Fabricant de croustades campagnardes à l’Armagnac.

MONTAUT-LES-CRENAUX

Croustades de Montaut

Au Jourdan
Tél. 05.62.65.54.10

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